Бананы разных цветов. Чудо природы: как выглядят цветы банана, ананаса и других экзотических растений (фото)
Соцветия представляют собой смесь цветков, которые расположены вдоль «колоса», а сверху на них находится прицветник кремовой окраски, также известный как обвертка. В пищу пригодны как сами цветки, так и обвертка. Однако крайние 4 или 5 слоев обвертки пурпурно-красного цвета являются довольно жесткими и несъедобны. Цветки банана растут круглый год. В цветках банана содержится фосфор, протеин, углеводы, железо, а также витамины А и С. (Приблизительный размер цветка - 12-15 см. в ширину и 25-30 см. в длину.)
Бананы бывают не только желтые, но и красные. У красных более нежная мякоть, и перевозку они не переносят. Сейшельский остров МАО - единственное место в мире, где растут золотые, красные и черные бананы. Местные жители их, конечно, едят: это гарнир, который подают к омарам и моллюскам.
Есть, между прочим, вообще несъедобные бананы. Например, банан японский и банан текстильный.
А вот те бананы, которые мы едим (причем практически все сорта!) - это вообще фикция. В природе их не существует. Это различные сорта стерильного искусственно выведенного банана райского, который в дикой природе не встречается. Именно из-за того, что этот банан стерилен, многие думают, что банан размножается вегетативно: "то ли отростками, то ли как-то еще".
У диких бананов есть косточки! Причем их столько, что мякоти в плоде банана может практически не быть.
Одно только но:
те бананы, что можно найти на прилавках европейских магазинов, ни жарить ни варить нельзя. То есть вы, конечно, можете попробовать. Некоторые десерты с жареными бананами даже получатся, но это совсем не имеет отношения к варианту жареных бананов народов Африки и Азии. Потому что жарят здесь особые сорта, они зеленые, жесткие и в сыром виде больше похожи на картошку с легким сладковатым привкусом.
Впрочем, бананы используются не только для еды. Из бананов делают красители (черный, из банановой кожуры), листья используют и для приготовления разнообразной пищи (аналогично фольге или пекарской бумаге), из листьев же часто делают упаковку, из стеблей делают плоты и легкие постройки. Бананы нашли свое место и в медицине: плоды помогают бороться с анемией, повышенным давлением, депрессией, изжогой и ПМС, цветы используют при лечении дизентерии, язвы желудка, бронхита и заваривают при диабете... Остальные части растения тоже применяются в медицинских целях. Например, молодые листья бананов отлично заживляют ожоги.
Бананы почти в полтора раза питательней картошки, а в сушеных бананах в пять раз больше калорий чем в сырых. В одном банане содержится до 300 мг калия, который помогает бороться с повышенным давлением и укрепляет сердечную мышцу. Каждому из нас в сутки требуется 3 или 4 г калия.
В домашней кулинарии бананы десертных сортов употребляют в основном в сыром виде. Кроме того, они идут на изготовление вина, пива, уксуса, мармелада, конфитюра, мороженого.
Очищая кожуру, снимайте также все белые нити.
Покупая бананы, как и другие фрукты, смотрите, чтобы на кожуре не было пятен, их можно покупать недозревшими и они дозреют дома.
Никогда не храните бананы в холодильнике, так как они чернеют при низких температурах.
http://dlyakota.ru-источник,
Мощное растение, высота которого может достигать 9-12 м, у многих ассоциируется с деревом. Однако к деревьям банан не имеет никакого отношения. К тому же его надземная часть, несмотря на впечатляющую высоту и огромный размер листьев, отмирает после окончания плодоношения, а рядом вырастают новые, замещающие побеги.
Банановый цвет
Банан считается растением весьма древним, упоминания о нем встречаются в памятниках индийской культуры XI века до н.э. Банан в последние годы стал довольно популярным у нас экзотом. Нам привычны его плоды, но увидеть цветок банана удается не каждому. Если случится бывать в тропических странах, стоит дождаться потрясающе красивого, иногда – довольно длительного, цветения этого тропического красавца.Житель тропиков в квартире
А можно вырастить адаптированный сорт, например розовый банан, в квартире или на даче. Несмотря на свое тропическое происхождение, бархатный банан хорошо чувствует себя и в условиях нашего недолгого лета. Выращивать его можно как в саду, так и дома в большом контейнере. В любом случае, после цветения стебель у растения погибает, а взамен появляются новые корневые побеги.Как жителю тропиков, банану комфортнее всего будет в условиях хорошего освещения, высокой влажности, обильного полива и достаточного количества свежего воздуха. При выращивании в квартире растение размещают рядом с восточными, южными и юго-восточными окнами. При другом размещении для хорошего роста, цветения и плодоношения необходимо будет дополнительное освещение. Если же есть возможность посадить растение в саду, для него выбирают хорошо проветриваемое, теплое и солнечное место с легким притенением.
Условия для цветения
Важным условием для хорошего роста и развития растений является правильно составленная почвосмесь. Для банана нужен грунт, который хорошо пропускает воздух, воду и одновременно удерживает влагу. Поэтому смесь должна быть рыхлой и питательной. Готовят ее из листовой или дерновой земли, древесной золы, речного песка и перегноя (6:1:2:1). Смесь проливают для дезинфекции горячим розовым раствором марганцовки. На дно горшка обязательно укладывают слой дренажа до 10 см, затем – 2-3 см мокрого песка и далее – грунт. Поэтому горшки для посадки банана необходимо выбирать достаточно глубокие.Банан смело можно отнести к быстрорастущим культурам. С началом периода вегетации растение способно наращивать в среднем по одному листу в 7-8 дней, а с началом цветения маленькая цветочная почка в течение недели может превратиться в огромный яркий цветок с тонким ароматом.
Сегодня мы расскажем и покажем, как растут и как цветут самые популярные в наших краях дары субтропиков.
Банан
Многие уже наслышаны, что банановая пальма на самом деле - трава, а ее плоды - ягоды. Мало кто видел бананы на пальме, - а что уж говорить о тех, кто видел ее цветы. Незабываемое зрелище! Кто бы мог подумать, что такие привычные для нас бананы так красиво цветут!
Ананас
Стараниями учителей и просветительских программ мы уже знаем, что ананасы растут не на пальмах - это ягода, которая произрастает на земле. Цветет ананас тоже очень красиво.
Авокадо
Авокадо - один из самых полезных для человека фрукт (особенно для тех, кто печется о своей внешности). Но цветет дерево авокадо - по контрасту с ценностью продукта - очень невзрачно.
Из плодов шоколадного дерева, которое растет в субтропиках по всему миру, получают какао и такой любимый нами шоколад.
Фото: Penn State
Папайя
Плоды папайи появляются вразброс прямо на стволе этого невысокого пальмового дерева. Цветет «дынное дерево», как еще называют папайю, также почти незаметно для глаза.
Вкусом и запахом своим этот фрукт напоминает землянику. Но растет не на земле - плоды приносит вечнозеленый кустарник. Растет фейхоа в субтропическом поясе - и даже в Крыму и Грузии.
Манго
А так цветет манго - дерево, которое можно встретить в тропиках Азии, от Индии до Малайского архипелага и Соломоновых островов.
В ТЕМУ:
Одним из наиболее эффектных цветений может похвастаться маракуйя - растение родом из Южной Америки - вечнозеленая лиана с вкусными плодами-ягодами, которые имеют высокие тонизирующие свойства и используются в фармацевтике и косметологии.
А посоперничать с маракуйей может разве что артишок - обычный сорняк, плоды которого обладают большой пищевой ценностью и пользой для человека. И каждый раз встает вопрос: срезать ли бутоны до цветения или наслаждаться красотой цветов…
Фотографии в тексте - DepositPhotos.
http://vera-56.livejournal.com/
У культивируемых бананов цветки белого цвета, кроющие листья с внешней стороны фиолетовые, а с внутренней — тёмно-красные. Раскрывшись, мужские цветки обычно очень быстро опадают, оставляя верхнюю часть соцветия обнажённой, за исключением верхушечной нераскрывшейся почки. У дикорастущих видов цветение начинается ночью либо ранним утром — в первом случае их опылению способствуют летучие мыши, а во втором — птицы и мелкие млекопитающие.
Соцветие банана заострённого (Musa acuminata)
Когда банан готов к цветению, в точке роста короткого стебля развивается длинный цветонос, который проходит через ложный стебель и вслед за листьями выходит наружу.
Цветение наступает через 8—10 месяцев после активного роста растения. Соцветие — кисть, напоминающая удлинённую пышную почку фиолетового либо зелёного оттенка, на которой у основания расположены крупные женские, далее — меньшие по размеру обоеполые, и на конце — мелкие мужские цветки. Все цветки трубчатые, состоят из 3 лепестков, 3 чашелистиков, обычно 6 тычинок, одна из которых недоразвита и не имеет пыльника.
Плоды развиваются только из женских цветков (обоеполые цветки бесплодны), по мере развития каждый ряд плодов всё больше напоминают кисть руки со множеством пальцев, каждый из которых представляет собой толстокожую, многосемянную ягоду. Размер, цвет и форма плодов могут значительно различаться в зависимости от вида или сорта, но чаще всего они имеют продолговатую цилиндрическую или трёхгранную форму, выпрямленную либо закруглённую. Длина плода варьирует в пределах от 3 до 40 см, толщина — от 2 до 8 см. Цвет кожицы может быть жёлтым, зелёным, красным или даже серебристым. Мякоть плода белая, кремовая, жёлтая или оранжевая. В незрелом состоянии она твёрдая и клейкая, но по мере созревания становится мягкой и сочной. У культурных форм плод часто лишён семян и способен размножаться только вегетативно, однако у дикорастущих растений мякоть наполнена большим количеством округлых либо заострённых твёрдых семян длиной 3—16 мм, причём по массе своей они могут превалировать над мякотью. На одной оси может располагаться до 300 плодов с общей массой в 50—60 кг. Бананам свойственен биологический феномен, известный как отрицательный геотропизм — во время образования плоды под действием силы тяготения направлены вниз, однако по мере роста под действием гормонов одна или несколько осей начинают расти вертикально вверх. После окончания плодоношения наземная часть растения отмирает.
Банан райский. Ботаническая иллюстрация из книги Франсиско Мануэля Бланко «Flora de Filipinas», 1880—1883
Плод одного из диких видов банана в разрезе Все мы знаем десертные бананы - фрукты, ставшие обычными для нашего стола, которые можно купить в любом магазине. Но банан - это не только фруктовое растение, некоторые виды используются в технических целях: из стебля добывают прочное волокно, а из листьев изготавливают бумагу. Существуют также декоративные виды бананов, широко культивируемые в тропических и субтропических зонах, а некоторые - гораздо севернее. Красивая листва придает тропический вид и смотрится просто великолепно. Прекрасные соцветия украшают банан в течение недель, а то и месяцев. Банан бархатный (Musa velutina) - Это один из самых быстрозацветающих и неприхотливых видов декоративных бананов. Прицветник открывается поздним вечером. Каждый день отгибается один, реже два прицветника, открывая ряд цветков. Ночью он сворачивается в "завиток", и в его цветовой гамме появляется больше насыщенного красного цвета. Через день прицветник опадает. Цветки также держатся всего один день, опадая во второй половине следующего дня.Природа очень удачно подобрала цветовую гамму прицветников и самих цветов. Иногда кажется, что они слегка светятся. Цветы наполнены нектаром. На фотографии видно, что его очень много. В первый день цветения запах едва уловим. К вечеру комната наполняется легким, нежным и ненавязчивым ароматом. Второй день цветения. Прицветники свернулись в завитки и приобрели насыщенный красный цвет. Появился первый ряд мужских цветов (без маленьких бананчиков). Обоеполые цветы самоопыляющиеся. Третий день цветения. Бананчики! Десятый день цветения. Бананчики окрасились в розовый цвет и с каждым днем увеличиваются в размерах. Самые крупные уже достигли длины 3,5 см - это половина от максимальной. Месяц с начала цветения. Последний цветок раскрылся на 23 день. Бананчики заметно увеличились в размерах, самый большой достиг длины 5,5 см. Два с половиной месяца после цветения. Бананчики созрели! Всего за сутки они стали мягкими, и кожура слегка треснула. Мякоть по внешнему виду, вкусу и запаху напоминает слегка недозрелые бананы. В каждом плодике 30-50 семян. http://www.gardendigger.com/plants/m/musa_velutina_flowering.htm